Описание
Guy Saget, Vouvray — белое вино из Турени с освежающей кислотностью и характерными для вин бассейна Луары оттенками меда. Вина Вувре всегда производятся из винограда сорта Шенен Блан. Виноградники аппелласьона Вувре расположены на теплых меловых склонах на берегу реки и защищены изгибами рельефа по бокам долины. Теплая сухая осень в регионе может спровоцировать туманы, которые вызывают развитие на ягодах благородной гнили (ботритис), из таких плодов производятся полусладкие вина. Если, в зависимости от винтажа, меняется содержание сахара в вине, то уровень кислотности чаще всего является достаточно высоким и делает вино живым и бодрящим. Потенциал хранения Вувре от Ги Саже составляет 5 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.