Вино Haan Wines, Viognier Hanenhof, Barossa Valley, 2009

Белое сухое вино Haan Wines, Viognier Classic привлекает шелковистой текстурой, восхитительным ароматом спелых фруктов и приятно освежающим мягким вкусом. Вино производят из довольно редкого и капризного сорта Вионье, родиной которого считается долина Роны. Для изготовления вина с достаточно высоким уровнем кислотности используются собранные вручную ягоды, созревавшие в тени листьев и сохранившие зеленую окраску. Процесс ферментации протекает при температуре 14-16°С и длится около 2-х недель. Затем напиток несколько месяцев созревает на осадке с регулярным батоннажем, благодаря которому вкус и аромат вина приобретают богатство и сложность.