Описание
Вино «Haute Fevrie» Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie (ранее Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre Et Maine) изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного в регионе Мюскаде Севр э Мен в Долине Луары. Возраст лоз колбелется от 15 до 35 лет. Урожай собирается вручную на сертифицированных органических участках, расположенных на склоне с гнейсовой почвой, с видом на реку Севр. Урожай собирается вручную. Термин «sur lie» в названии вина говорит о том, что после ферментации оно выдерживалось на осадке. Созревание длилось 7 месяцев.
«Haute Févrie» любимо всеми за свой неизменный стиль — свежий, фруктовый, с легкими дрожжевыми нюансами и приятным цитрусовым ароматом. Особенно ценится в сочетании с морепродуктами. Потенциа хранения вина составляет 3 года.
История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.