Описание
Helderberg Winery, Cabernet Sauvignon, Stellenbosch — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках Стелленбоша. Сбор урожая проводится вручную, после сортировки ягоды подвергаются холодной мацерации с последующей ферментацией с натуральными дрожжами. Ремонтаж проводится 3 раза в дель и длится 14 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 30% — новые.
Отзывы
Отзывов пока нет.