Описание
Молодое вино Beaujolais-Villages изготовлено из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках Бургундии, в Божоле-Виллаж. В отличие от других вин Божоле, Beaujolais-Villages от Анри Фесси менее легкое и сладкое, но гораздо более сложное. В аромате вина, помимо сильных фруктовых нот, ясно различаются пряные травы: розмарин и даже тмин. Это прекрасное вино урожая 2008 года очень легко пьется и обычно рекомендуется к дичи, мясным блюдам с соусами и жареному мясу.
История Домена Henry Fessy началась в 1888 году, когда семья Фесси обосновалась в самом сердце аппелласьона Буйи. Сегодня виноградники Домена Анри Фесси занимают 70 га в 10 лучших аппелласьонах Франции. В основном здесь растут достаточно старые лозы, средний возраст которых составляет около 50 лет. Сбор урожая производится только вручную. Винификация проводится традиционными методами. Философия хозяйства — производство вин, максимально отражающих уникальный терруар.
В 2008 году компанию приобрел Луи Латур — один из лучших негоциантских домов Бургундии, а в 2010 году на международной выставке International Wine Challenge Домен Анри Фесси был удостоен звания «Лучший производитель Божоле».
Отзывы
Отзывов пока нет.