Описание
«Herdade de Sao Miguel» Colheita Seleccionada Tinto — увлекательное красное вино с хорошей структурой и сочным послевкусием, требующим еще одного глотка. Вино изготавливается из гармоничного купажа автохтонных португальских и международных сортов винограда. урожай собирается механическим способом в ночное время. После холодной мацерации в течение 48 часов осуществляется ферментация при контролируемой температуре (22-28 ºC) в резервуарах из нержавеющей стали. Затем проводится еще одна мацерация от 5 до 10 дней и яблочно-молочное брожение в стальных чанах с вставками из французского дуба. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах (50%) и в 400-литровых бочках из французского дуба и длится 4-6 месяцев.
Винтаж 2016 года завоевал золотые медали на «AWS Viena, 2016» и «Mundus Vini, 2017».
Отзывы
Отзывов пока нет.