Вино Highland Cellars, «Koor» Reserve White

«Koor» Reserve White — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Воскеат. Этот автохтонный армянский сорт имеет многовековую историю. Воскеат, название которого в переводе означает «золотое зерно», считается королевой армянского винограда. Этот сорт с небольшими ягодами золотистого цвета с относительно тонкой шкуркой завоевал народную любовь за разнообразный и очень богатый ароматический букет. При производстве вина применяется холодная мацерация, ферментация при 14-15 °С в течение 25 дней, выдержка в бочках из карабахского дуба на протяжении 20 месяцев и полугодовое созревание в бутылках.
Название вина является данью армянскому речному и виноторговому мастерству. На этикетке вина изображена сцена из книги греческого историка Геродота «История» (глава 194). Она иллюстрирует, как армянские купцы добирались из Армении в Вавилон по реке Евфрат, в лодках, изготовленных из дерева и шкур животных, с бочками из пальмового дерева, наполненными вином. Эти лодки назывались «кур» (или «koor»).