Вино «Hiriart» Roble, 2015

«Hiriart» Roble — мясистое, сильное, сложное, но мягкое красное вино с неагрессивными танинами и обильными фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Тинта дель Паис (Темпранильо), выращенного в регионе Сигалес. Собранный урожай проходит предварительную холодную мацерацию для усиления ароматической экстракции и стабилизации полифенолов. Тщательная ферментация в барриках придает вину нюансы старения, которые не маскируют, а лишь красиво дополняют сортовые свойства винограда. После 4-х месяцев окислительного созревания в бочках из французского, американского и центрально-европейского дуба (средний возраст бочек составляет 2 года) вино выдерживается еще два месяца в бутылках, чтобы округлить аромат и вкус.
«Хириарт» Робле четыре года подряд становилось победителем конкурса «Edición Premios Calidad Cigales» (2012-2015 годы), завоевало серебряную медаль на конкурсе «Cinve, 2013».