Вино «I Costali» Pinot Grigio, Terre Degli Osci IGT

1649 

Артикул: в144330 Категория:
Загрузка...

Описание

«I Costali» Pinot Grigio — моносортовое белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, произрастающего на прибрежных виноградниках, подверженных постоянному влиянию морского бриза с высоким содержанием йода и соли. Виноградники были высажены в 2015 году и располагаются на высоте 80-100 метров над уровнем моря на средне текстурированной почве, богатой минеральными солями. Первый урожая был получен в 2018 году. Плотность посадки — 4 тысячи лоз на гектар. Виноград выращивают по системе шпоронного кордона. Урожай собирают в конце августа ручным методом. На винодельне ягоды подвергают мягкому прессованию, после чего сусло очищают и добавляют в него отобранные дрожжи. Алкогольная ферментация происходит при температуре 16-17 °С в течение 15-16 дней. Вино «И Костали» Пино Гриджио выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали с еженедельным батонажем. Ориентировочно, бутилирование вина проводят в марте.

Детали

Наименование 2

"И Костали" Пино Гриджио, 750 мл

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, гармоничный и освежающий, демонстрирует утонченную горчинку, фруктовые ноты и цветочные оттенки. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами зрелых яблок и цитрусовых в обрамлении нюансов полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбой, кукурузным супом и свежим сыром., молочными продуктами, овощными супами

region

Италия, Молизе, Терре дельи Оши

Производитель

Tenimenti Grieco

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Температура сервировки

8-10 °C

Сайт производителя

https://www.tenimentigrieco.it/site/?lang=en

Бренд

I Costali

Описание. О производителе

Виноградники и погреб компании Tenimenti Grieco расположились на высоте 150 метров над уровнем моря, инновационная винодельня в полной мере использует выдающийся потенциал терруара для производства высококачественных вин. Прибрежные вина, обладающие собственной уникальной солоноватой индивидуальностью, питаемой йодным морским бризом, плоды их труда превращаются в ценный актив для всех. Тенименти Гриеко является прекрасным примером этого. Виноделы и агрономы тщательно исследовали характеристики почвы, с видом на солнечную береговую линию Адриатического моря и вплоть до островов Тремити. Эта динамичная, словно подвешенных между небом и морем. Когда у семьи есть преданность и страсть к виноградарству, чтобы найти наиболее подходящие для культивации сорта винограда и их клоны. Расположенные на пологих аллювиальных склонах, экспозицию и микроклимат каждого виноградника компании, являются наиболее ярким выражением земель

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино «I Costali» Pinot Grigio, Terre Degli Osci IGT”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее