Описание
«Identidade» Rosado, Vinho Verde DOC — элегантное полусухое розовое вино из региона Винью Верде, изготовленное из купажа винограда сортов Виньяо, Борракал и Амарал. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и аккуратно отделяются от гребней. После мягкого отжима и непродолжительной мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа.
«Identidade» в переводе с португальского означает «идентичность» и словно отсылает к истокам виноделия в Винью Верде.
Отзывы
Отзывов пока нет.