Вино Ignacio Marin, «Divinis» Macabeo, Carinena DO

«Divinis» — ассортимент вин со своим собственным стилем и индивидуальностью, цель создания которого состояла в том, чтобы создать уникальные вина со средиземноморским характером. Как и Средиземное море, их признаками идентичности являются элегантность и свежесть. Процесс отбора винограда и используемые методы виноделия тщательно сохраняют характеристики винограда, такие, как яркая фруктовость и изысканность.
«Дивинис» Макабео — легкое, живое, радостное вино с фруктовым ароматом и отлично сбалансированным, мягким вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с собственных виноградников компании в регионе Кариньена в оптимальный момент созревания и тщательно отбирается. Винификация производится при строго контролируемой температуре. Макабео рекомендуется сочетать с рыбой, моллюсками, овощами и выпечкой из слоеного теста.

Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.