Описание
«Intimista» Tinto — красное сухое вино, созданное из традиционных для Португалии сортов винограда: Тинта Рориз, Альфрокейро и Жаен. Виноград выращивают в регионе Дао, для которого характерен умеренный климат с достаточно суровой зимой и жарким, сухим летом. В регионе преобладают почвы гранитного происхождения.
После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Вино «Интимиста» Тинто подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи, а также хорошо сочетается с овощами, приготовленными на гриле.
Отзывы
Отзывов пока нет.