Описание
«Is Argiolas» — «счастливое и жизнерадостное вино», которое предлагает прекрасный баланс свежести, яркости и нежности. Виноград выращивается на известково-глинистой почве в районе Селегас условиях средиземноморского климата, характеризующегося мягкой зимой и очень жарким, ветреным летом. Урожай собирают вручную ранним утром. После кропотливого отбора виноград очень легко прессуется. Для изготовления вина используется сок только первого отжима, который охлаждают при 10-12 °С. Ферментация с натуральными, природными дрожжами при контролируемой температуре от 16 до 17 °С длится 20 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течение 2-х месяцев. «Ис Арджиолас» рекомендуется подавать охлажденным до 8-10 °C.
«Ис Арджиолас» завоевало серебряные медали на «Sommelier Wine Awards, 2012» и «Decanter World Wine Awards».
Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.
Отзывы
Отзывов пока нет.