Вино J.Coudray-Bizot, Vosne-Romanee 1-er Cru «La Croix Rameau» AOC, 2013

J.Coudray-Bizot, Vosne-Romanee 1-er Cru «La Croix Rameau» AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды выращены на винограднике «La Croix Rameau» класса Премье Крю, который расположен у подножия Romanée Saint Vivant. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению. Брожение происходит естественным путем, без добавления искусственных культур дрожжей. Вино выдерживается на тонком осадке от 18 до 20 месяцев в дубовых бочках, до 30% которых являются новыми. Бутилирование происходит без фильтрации.