Описание
«Braccale» Rosato, 2011 — розовое сухое вино с интенсивным ароматом и свежим вкусом. Для изготовления этого вина производитель использовал виноград сортов Чильеджоло и Канайоло. После сбора виноград подвергли процедуре криомацерации в контакте с кожицей, которая длилась 3 дня. Затем сок прошел процесс ферментации при регулируемой температуре в 15 градусов. Ферментация длилась 20 дней и проходила в стальных чанах. Вино созревало в бутылках на протяжении 2 месяцев. Специалисты рекомендуют употреблять это вино уже сейчас или хранить до 2018 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.