Вино Jean-Baptiste Arena, «Grotte di Sole», Patrimonio AOP, 2016

6753 

Артикул: в145595 Категория:
Загрузка...

Описание

Jean-Baptiste Arena, «Grotte di Sole», Patrimonio AOP — гармоничное красное сухое вино, демонстрирующее освежающую кислотность и насыщенные фруктово-ягодные оттенки. Для создания вина используется сорт Ниеллучио, произрастающий на органических винограднике «Grotte di Sole» региона Патримонио на севере Корсики. Название переводится как «солнечный грот» и было дано в честь южной экспозиции виноградника. Ягоды собирают вручную с 60-летних лоз по мере достижения виноградом оптимального уровня спелости. Спонтанная ферментация на диких дрожжах протекает в чанах из нержавеющей стали, где вино выдерживается в течение двух лет и бутилируется без оклейки и фильтрации с минимальным добавлением сульфитов.

Детали

Наименование 2

"Гротте ди Соле", 2016, 750 мл, Жан-Батист Арена

Цвет

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус

В сочном, дополненными нотками специй в стойком послевкусии., фруктовом вкусе вина освежающая кислотность гармонично сочетается с гладкой структурой и насыщенными тонами лесных ягод и вишни

Аромат

В ярком аромате вина переплетаются нотки спелых лесных ягод, вишни, пряностей и сандалового дерева.

Гастрономические сочетания

баранины или дичи., Вино станет прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, насыщенным мясным блюдам, приготовленным из телятины

region

Корсика, Франция

Производитель

Jean-Baptiste Arena

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Бренд

Jean-Baptiste Arena

Описание. О производителе

Jean-Baptiste Arena вернулся домой в 2001 году. В 2014 году владения были поделены поровну между Антуаном и его сыновьями, а затем в сфере юриспруденции, а также приобретая бесценный опыт во время торговых поездок. После получения образования, Для Jean-Baptiste Arena путь в виноделие был естественным продолжением вековых семейных традиций. Будучи сыном известного корсиканского винодела Антуана Арена, Жан-Батист рос в атмосфере винного мира, Жан-Батистом и Антуаном-Мари. Каждый из них наслаждается автономией, и стажировки на винодельческом хозяйстве в Бургундии, постоянно помогая на виноградниках, сначала в области виноделия, создавая вина в собственном стиле, сохраняя при этом тесные семейные узы и свободный обмен идеями.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Jean-Baptiste Arena, «Grotte di Sole», Patrimonio AOP, 2016”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее