Описание
Изысканное вино Jean Stodden, Spatburgunder «JS» производится из лучшего винограда Пино Нуар с южных и юго-восточных склонов крутых холмов в Рех и Дернау. Виноград для изготовления вина собирают вручную, сортируют, отделяют от гребней и ферментируют 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 17 месяцев производится в специальных бочках, изготовленных из французского дуба Аллье. Рекомендуется декантация за полчаса до употребления. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества.
Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.
Отзывы
Отзывов пока нет.