Вино «Jinda-Lee» Shiraz, 2018

Линейка моносортовых вин «Jinda-Lee» получила свое название по имени первых виноградников семьи Littore, которые расположены в регионе Санрайз на юго-востоке Австралии. «Jinda-Lee» на языке аборигенов означает «Холм, лишенный растительности» и точно описывает пейзаж местности. На этикетке вина изображена речная черепаха с длинной змеевидной шеей, обитающая в водах Мюррей. Черепаха являлась традиционным объектом охоты племен австралийских аборигенов, населявших когда-то берега этой реки. Этих животных и сейчас можно увидеть греющимися на солнце или плавающими в реке.

«Jinda-Lee» Shiraz — элегантное, превосходно сбалансированное вино с изысканным ароматом, которое можно пить молодым, а можно хранить в течение 3-х лет. Вино производится из отборного винограда высочайшего качества. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бочках из американского дуба. Благодаря этому, молодое вино сохраняет свойственные сорту Шираз характерный аромат с нюансами чернослива и специй, а вкус приобретает элегантность.

Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику «Джинда-Ли» и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню «Idyll» в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали «Jindalee Estate Wines». Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина «Jindalee» экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой «Littore Family Wines». Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.