Описание
Элегантное десертное крепленое вино «Аламбре» 20 лет создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Классификацию DOC виноградники Сетубал получили в 1907 году. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко.
При изготовлении вина «Alambre» 20 Years используется купаж из 19 вин возрастом от 20 до 80 лет. В процессе производства ферментация принудительно останавливается путем внесения бренди. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12°C, а влажность не более 60%) срок хранения вина не ограничен.
Вино «Alambre» 20 Years неоднократно награждалось золотыми медалями:
— на конкурсе «XIII Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2013»;
— на конкурсе «XI Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2011»;
— на «Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2010».
Отзывы
Отзывов пока нет.