Вино Joseph Janoueix, Chateau le Pape Pessac-Leognan AOC, 2008

Красное вино Chateau le Pape, 2008 покорит истинных ценителей элегантных напитков глубоким и сложным вкусом, чувственной подлинностью каждого компонента и особой мягкостью. Традиционный для вин Бордо бленд составляет виноград сорта Мерло (75%), гармонично дополненный Каберне Совиньоном (25%). Такое сочетание наполняет вино изумительным ароматом темных фруктов и ягод, оттенками сливы и черной смородины, а присутствие танинов придает вину твердую структуру. Это вино особенно хорошо сочетается с блюдами традиционной итальянской кухни, мясными блюдами и сырами.

Шато Ле Пап расположено на самой высокой точке в районе Леоньян и благодаря этому имеет достаточное количество солнечных лучей для созревания винограда. Не удивительно, что в регионе Пессак-Леоньян изготавливают одни из лучших красных вин Бордо. Кроме того, плодородные земли, накопленный багаж знаний и новые технологии позволяют создавать восхитительно мягкие и элегантные вина.

Основателем винного дома Joseph Janoueix является Жан Жануэкс, который в 1867 году начал в Бордо свой винодельческий бизнес. Его сын Жозеф Жануэкс продолжил дело своего отца и в 1930 году он приобрел Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию «Винный Дом Joseph Janoueix». Сегодня четверо сыновей достойно продолжили семейное дело Janoueix, и винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. Владения семьи Janoueix превышают 300 га. Среди них есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануэкс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина «Дома Жозеф Жануэкс» завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.