Вино «Jumango» Cabernet Sauvignon, 2017

«Jumango» Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику «Джинда-Ли» и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню «Idyll» в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали «Jindalee Estate Wines». Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина «Jindalee» экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой «Littore Family Wines». Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.