Вино «Kappa», Toscana IGT

4851 

Артикул: в107706 Категория:
Загрузка...

Описание

«Kappa» — глубокое, задумчивое, плотное и очень ароматное вино, изготовленное из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. «Каппа» — мощное вино, которое нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Детали

Наименование 2

"Каппа", 750 мл

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина плотный, глубокий, интенсивный, кожи и специй., корицы, лакрицы, оттенками черной смородины, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой

Аромат

дегтя и дыма., кофе мокко, новой кожи, Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ягод, специй, темных фруктов

Гастрономические сочетания

бефстроганов и другими)., Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (филе говядины, стейком из баранины

region

Италия, Тоскана, Тоскана IGT

Производитель

Fattoria Kappa

Крепость

14.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

18-20 °C

Бренд

Fattoria Kappa

Описание. О производителе

а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, которую стоит изучить. К счастью, но доступного вина в Тоскане — это идея, что создание качественного, что терруар способен давать в русле традиций.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино «Kappa», Toscana IGT”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее