Вино Karthauserhof, Riesling Auslese №43, 2011, 375 мл

Karthauserhof, Riesling Auslese №43 — хорошо текстурированное, обладающее большим изяществом вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина осуществляются в емкостях из нержавеющей стали.
Вино Рислинг Ауслезе прекрасно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально сочетается с крем-брюле.