Вино «Karvan Sharab» Shemakha

«Karvan Sharab» Shemakha — выразительное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Матраса и Каберне Совиньон в соответствии с Законом Азербайджанской Республики «О виноградарстве и виноделии» от 19 октября 2001 года. Виноград выращивается на плодородных почвах виноградников компании в долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана. Здесь преобладает мягкий, морской климат с большим количеством солнечных дней, близость Кавказских гор создает значительные колебания дневных и ночных температур, а дующие ветры с Каспийского моря обеспечивают достаточную циркуляцию воздушных потоков. Такой уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для полноценного созревания винограда с насыщенным ароматом и исключительными вкусовыми характеристиками. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. «Karvan Sharab» Shemakha прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, твердыми сырами.