Описание
«Mirabai» Pinot Noir — вино, которое, по словам одного старого винодела из долины Вилламетт, «похоже на мальтийского сокола и котенка, обсуждающих Бога». Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который собирают с виноградников «Мареш» и «Момтази», расположенных в долине Вилламетт, на западе штата Орегон. Вино создается по биодинамическим методам. Урожай собирается вручную в начале октября. Грозди давятся целиком, брожение на природных дрожжах происходит спонтанно. После ферментации вино выдерживается в старых французских дубовых бочках из Бургундии. Розлив винтажа 2014 года состоялся 22 июня 2015 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.