Вино Kim Crawford, Marlborough Sauvignon Blanc, 2012

Kim Crawford, Marlborough Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного на виноградниках в Мальборо, на аллювиальных и гравиевых почвах. Сочетание сухого и умеренного климата дает почти идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собираются ночью, чтобы минимизировать окисление. Ферментация проходит при низких температурах в танках из нержавеющей стали. Перед розливом вино подвергают оклеиванию и стабилизации.

Награды и рейтинги Мальборо Совиньон Блан:
винтаж 2012 г. — 4 звезды от Cuisine Sauvignon Blanc;
винтаж 2011 г. — золотая медаль конкурса International Aromatic Wine Competition;
винтаж 2011 г. — золотая медаль конкурса Marlborough Wine Show;
винтаж 2011 г. — золотая медаль конкурса New Zealand International Wine Show;
винтаж 2010 г. — 5 звезд от Michael Cooper’s Buyers Guide to NZ Wines;
винтаж 2010 г. — 5 звезд от Winestate Marlborough Tasting;
винтаж 2009 г. — золотая медаль конкурса Decanter Wine Awards;
винтаж 2009 г. — золотая медаль конкурса Mundus Vini Germany;
винтаж 2008 г. — 4 звезды от Winestate Magazine, «Sauvignon Blanc & Blends».

Компания Kim Crawford была создана в Новой Зеландии в 1996 году знаменитым виноделом Кимом Кроуфордом. До того, как открыть собственную винодельню, он сотрудничал с производителями Калифорнии, Австралии и Южной Африки. В 1994 и 1996 годах был признан «Лучшим виноделом Новой Зеландии». Он не имел собственных виноградников и производственных площадей. Поэтому виноград закупал у поставщиков, а вино производил на винодельнях своих партнеров. Сегодня винодельня Kim Crawford владеет виноградниками в лучших регионах Новой Зеландии. Также имеет свою собственную винодельню. Вина компании закрываются самым прогрессивным способом — винтовыми крышками. Это позволяет предотвращать развитие пробковой болезни вина, а также сохранять его лучшие качества. Вина Кима Кроуфорда знают по всему миру. Количество наград и медалей, которыми награждены его вина, растет с каждым годом. Согласно опросу в 2012 году известного журнала Wine & Spirits, вина занимают 1 место — по популярности, 2 место — среди вин из сорта Совиньон Блан, 33 место — среди вин, наиболее часто употребляемых в пятидесяти лучших ресторанах мира.