Вино «Киммерия» Каберне Совиньон Экспорт

«Киммерия» — линейка аутентичных вин, которая представляет страны Киммерии. В античной историографии это территория, охватывающая земли Северного Причерноморья и Приазовья. Именно здесь в соответствии с древними традициями производятся яркие вина под слоганом «Историческое наследие — Национальное достояние», которые, как нельзя лучше, представляют уникальность терруара их происхождения.

«Киммерия» Каберне Совиньон Экспорт — натуральное премиальное красное сухое вино, изготовленное из винограда, который выращивается на территории Крыма, где идеальные геоклиматические условия благоприятствуют получению винограда высокого качества. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, мягко прессуется и ферментируется в контакте с мезгой. Вино рекомендуется употреблять охлажденным до температуры 16–18 ºC с запеченным мясом, например, телятиной, мясом под легким соусом, мясом птицы, салатами и мягкими сырами.

Крымские вина серии «Киммерия» производятся на заводе «Золотое поле», который входит в состав Дриада Груп и имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод «Золотое поле» является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.