Вино «Колонист» Каберне Мерло выдержанное

«Колонист» Каберне Мерло выдержанное — бархатистое, полнотелое вино с потенциалом хранения бутылке до 10 лет. Вино производится из купажа винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на берегу озера Ялпуг в Одесской области, на глинисто-гравиевых почвах, богатых органическими веществами. Виноград для этого уникального вина собирается с 9-летних лоз по достижении ягодами степени полной зрелости, в прохладное время суток и только ручным способом. Высокая плотность посадки лоз и низкая урожайность придают плодам насыщенный аромат и высокую концентрацию вкуса. Уникальная технология брожения предусматривает использование только целых ягод, выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 9 месяцев.

Бренд «Колонист», принадлежащий компании Велес, создавался, прежде всего, как социальный проект для возрождения славы виноделов Украины. Виноградники, из урожая с которых создаются вина «Колонист», раскинулись на обширной территории возле озера Ялпуг в Одесской области, на уникальных для выращивания винограда почвах. Близкое расположение озера создает неповторимый микроклимат, дает влагу виноградникам и прекрасно балансирует температуру воздуха. Благодаря ветру, дующему практически круглый год, виноградники меньше подвержены болезням, что позволяет не подвергать их химической обработке. Виноградники находятся на той же широте, что и известный винный регион Бордо. Консультант марки «Колонист», известный французский энолог Оливье Дога восторженно сказал, когда впервые приехал сюда: «Я был очень приятно удивлен. Я ощутил себя в Провансе. Это маленькая Жиронда!» Этот район — с богатой историей, здесь с самых давних времен производились вина, а в генах людей заложены знания для выращивания винограда со свойственными только для этого региона вкусом и ароматом и производства прекрасного вина. Основным принципом производителей марки «Колонист» является изречение: «Делать вино отличного качества, как для себя, и делать вино, которое будет желанно». Их вина знают во многих странах, таких как Бельгия, Польша, Болгария и Германия. Искушенные и требовательные потребители высоко оценили настоящие украинские вина, сделанные с душой.