Вино «Колонист» Одесское черное

«Колонист» Одесское черное — красное сухое вино, изготовленное по классической технологии и выдержанное 6 месяцев во французских барриках из столетнего дуба. Вино производится из винограда сорта Одесский черный. Этот сорт был выведен на Украине в институте им. В. Е. Таирова путем скрещивания сортов Аликанте Буше и Каберне Совиньон. В Европе этот сорт известен под названием Алиберне. Из винограда сорта Одесский черный создают высококачественные красные сухие и десертные вина. Одесский черный для изготовления вина под маркой «Колонист» выращивается в Придунайской Бессарабии (юго-западная часть Одесской области).

Бренд «Колонист», принадлежащий компании Велес, создавался, прежде всего, как социальный проект для возрождения славы виноделов Украины. Виноградники, из урожая с которых создаются вина «Колонист», раскинулись на обширной территории возле озера Ялпуг в Одесской области, на уникальных для выращивания винограда почвах. Близкое расположение озера создает неповторимый микроклимат, дает влагу виноградникам и прекрасно балансирует температуру воздуха. Благодаря ветру, дующему практически круглый год, виноградники меньше подвержены болезням, что позволяет не подвергать их химической обработке. Виноградники находятся на той же широте, что и известный винный регион Бордо. Консультант марки «Колонист», известный французский энолог Оливье Дога восторженно сказал, когда впервые приехал сюда: «Я был очень приятно удивлен. Я ощутил себя в Провансе. Это маленькая Жиронда!» Этот район — с богатой историей, здесь с самых давних времен производились вина, а в генах людей заложены знания для выращивания винограда со свойственными только для этого региона вкусом и ароматом и производства прекрасного вина.

Основным принципом производителей марки «Колонист» является изречение: «Делать вино отличного качества, как для себя, и делать вино, которое будет желанно». Их вина знают во многих странах, таких как Бельгия, Польша, Болгария и Германия. Искушенные и требовательные потребители высоко оценили настоящие украинские вина, сделанные с душой.