Вино Kracher, «Red Roses», 2014, 375 мл

5439 

Артикул: в124029 Категория:
Загрузка...

Описание

«Red Roses» — очаровательное, элегантное вино из Южного Тироля — родины розового Муската. Сложно найти более ароматный сорт, поэтому специалист по сладким вина Герхард Крахер обратил на него свое пристальное внимание. После традиционной короткой мацерации и ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках (1/3 новых). Характер вина «Red Roses» определяется тонкими танинами и гарантирует удовольствие от сочетания с шоколадными десертами, пирожными, вишневым пирогом, блинами с ореховой начинкой, утиной печенью и кофе.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция «ТВА», которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.

Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка «ботритиса». Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря «ботритису».

В наше время линейка Крахера состоит из вин «Бееренауслезе» и, если позволяют климатические условия, «Айсвайн» с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина «Трокенбееренауслезе» с золотыми этикетками. Вина «ТВА» делятся на две категории. Первая — «Zwischen den Seen», вина традиционного производства. Вторая — «Nouvelle Vague», вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием «Grande Cuvee».

Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Детали

Наименование 2

"Рэд Роузес", 0.375 литра, 2014, Крахер

Цвет

Вино очаровательного розово-красного цвета.

Вкус

клубники, остающиеся в поразительно долгом послевкусии., спелой сливы, Тонкие танины и высокая кислотность уравновешивают сладость вкуса вина. В букете сочетаются ноты гибискуса, цукатов из апельсиновой цедры

Аромат

земли, Интенсивный аромат вина представлен тонами розы, клубники и мускатного ореха., красных ягод, розового масла, цитрусовых фруктов

Гастрономические сочетания

блинами с ореховой начинкой, Вино прекрасно сочетается с шоколадными десертами, вишневым пирогом, пирожными, утиной печенью и кофе.

region

Австрия, Бургенланд

Производитель

Kracher

Крепость

13%

Объем

375 мл

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

12–14 °С

Сайт производителя

http://www.kracher.at

Бренд

Kracher

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Kracher, «Red Roses», 2014, 375 мл”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее