Вино Kumeu River, Village Chardonnay, 2018

Созданное из отборного урожая, вино «Kumeu Village» Chardonnay обладает округлым, гармоничным вкусом и деликатным ароматом с нюансами цитрусовых фруктов. Семья Бражкович негласно считается «аристократом» в сфере виноделия Новой Зеландии, что доказывает исключительность и высокое качество выпускаемой компанией Kumeu River продукции. Так, вина хозяйства делятся по бургундской модели на «village», «estate» и «single-vineyard».

Урожай для «Кумеу Вилидж» Шардоне собирают вручную, гроздья повергают прессованию, а полученное сусло ферментируют на осадке. Винификация предполагает и яблочно-молочное брожение. После ферментации 75% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 25% — в старых баррелях из французского дуба. В результате вино обретает живой, яркий вкус и свежий сортовой аромат.

Зима и ранняя весна 2018 года в Новой Зеландии выдалась довольно влажной, однако в период цветения стояла сухая и теплая погода, что способствовало равномерной завязи плодов. Лето отличилось устойчивой, теплой температурой и небольшим количеством осадков, что свело к минимуму появление болезней. Виноградники Village Chardonnay, дающие более высокие урожаи и более простой вкус, сохранили хрустящую землистую минеральность, свойственную зоне Кумэу и восхитительные ароматы косточковых фруктов, характерные для Хоукс-Бей, что подарило купаж, который, по мнению создателей, является одним из лучших «Kumeu Village» Chardonnay за всю историю.