Вино Kunstler, Stielweg Riesling «Alte Reben», 2018

Молодое белое вино Kunstler, Stielweg Riesling «Alte Reben» объединяет в себе невероятное фруктовое богатство с мягким характером благородного Рислинга. Лозы, возраст которых составляет более 50 лет, произрастают на винограднике «Stielweg» (что в переводе обозначает «путь»). Ягоды со столь старых виноградников отличаются маленьким размером, но большой концентрацией вкуса и аромата. Тяжелые суглинистые почвы рождают виноград, из которого получаются вина с уникальной живостью, балансом, элегантностью и мощностью. Основным принципом при сборе винограда является нежное и осторожное обращение с ягодами на винограднике и в хранилище. Методы естественного экологически чистого выращивания винограда позволяют получить здоровые ягоды отличного качества. Виноград собирают вручную и аккуратно прессуют. Сусло медленно ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в больших деревянных бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — до 20 лет.