Вино Kurtatsch, «Amrita», 2009, 375 мл

Сладкое белое вино «Amrita» производится из кюве винограда сортов Голден Мускат и Гевюрцтраминер, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Гевюрцтраминер считается самым сложным виноградом, но в сочетании с Голден Мускат он прекрасно развивает свои ароматические качества. Отличный микроклимат, аллювиальные и гравийные почвы с высоким содержанием извести с одной стороны и тяжелая работа на винограднике и идеальные технологии производства с другой стороны привели к созданию вина с ярко выраженными региональными особенностями, прекрасным фруктовым вкусом и хорошим потенциалом хранения.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки «Hang Time», где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.

Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.