Вино «La Belleza» Merlot

Красное полусладкое вино «La Belleza» Merlot создано из урожая с виноградников, расположенных на южной окраине Иберийского плато на высоте 700 метров над уровнем моря и подверженных влиянию экстремальных температур: от +40°C до -10°С. Особый состав местной почвы (песок, известняк и галька) идеально подходит для выращивания виноградных лоз. После сбора и сортировки ягод приступают к ферментации, которая длится 10 дней и осуществляется при температуре 18°С. Пройдя стадию яблочно-молочного брожения вино выдерживают несколько месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.

На сегодняшний день Fernando Castro — самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.