Вино La Fenice, «Alba Salentina» Rose, Squinzano DOC, 2019

Bianco Salento и Rosso Salento. На этикетке каждой бутылки присутствует изображение волшебной птицы Феникс, Primitivo del Salento, Squinzano, а производство вин осуществляется на арендуемых площадях близлежащего винного завода. На сегодняшний день в линейке La Fenice 6 позиций: Malvasia Nera, где виноделие является основным занятием уже много сотен лет. Ее собственниками являются бывший вице-президент "Московской биржи", Екатерина Новокрещеных, и ее муж, Компания Poderi La Fenice расположена на полуострове Саленто, которая была избрана в качестве эмблемы компании., Негроамаро, Роберто Таруфо. Их основной целью является выпуск изысканных вин из местных сортов винограда с оптимальным соотношением цены и качества. Собственная винодельня пока находится в стадии строительства, способной сгорать и возрождаться из пепла