Вино La Guyennoise, «Margelle» Cabernet Sauvignon, Pays d’Oc IGP

Красное сухое вино «Margelle» Cabernet Sauvignon изготавливают из винограда, выращенного в Лангедок-Руссильон. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации. Мацерация и ферментация протекают под контролем виноделов и при определенной температуре. Вино является прекрасным дополнением к тушеному мясу, разнообразным горячим мясным блюдам, а также хорошо гармонирует с сырами.

Основателем компании «La Guyennoise» является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью.
Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade.

«Ла Гиеннуаз» занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании «Ла Гиеннуаз» контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин «La Guyennoise» использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.