Вино «Ла Нина» Саперави & Каберне Совиньон, 2018

«La Nina» Saperavi & Cabernet Sauvignon — удивительно элегантное вино из грузинского винограда сорта Саперави и международного сорта Каберне Совиньон, который отличается благородством и мягкими фруктовыми танинами. Виноград выращивается в историческом центре грузинского виноделия, между деревнями Цинандали и Кондоли, на высоте 378-389 метров над уровнем моря. Участки занимают плодородные склоны, обращенные на восток и северо–восток. Почва состоит из известняка с мергелем и горными породами. Возраст лоз составляет от 10 до 15 лет. После ферментации вино выдерживается в квеври. Напиток прекрасно сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, традиционными грузинскими блюдами и твердыми сырами.

Нина Ананиашвили — всемирно известная балерина, народная артистка Грузии и Российской Федерации, награжденная грузинским Орденом Чести, Президентским орденом Грузии «Сияние», орденом Российской Федерации «За заслуги перед Отечеством» и итальянским орденом Звезды солидарности. Она вносит значительный вклад в популяризацию грузинской культуры во всем мире. В 2002 году Нина Ананиашвили вместе со своим мужем приобрела виноградники в восточной части Грузии между деревнями Цинандали и Кондоли. Здесь разводят исконно грузинские сорта, среди которых есть практически вымершие. Урожай собирается очень небольшой, что объясняет ограниченный выпуск вин Нины Ананиашвили.