Вино La Sorga, «Yggdrasil», 2015

"полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус., как шутит Энтони, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, Корбьер, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), Прежде чем основать винодельню La Sorga, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, Фиту, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак