Вино La Spinetta, Barbaresco «Vigneto Valeirano» Riserva, 2003, wooden box, 1.5 л

Barbaresco «Vigneto Valeirano», 2003 — полное, богатое вино, в котором просматривается мужской характер. Показывая довольно жесткие танины, оно тем не менее, по мнению винного критика Роберта Паркера, отличается большей сбалансированностью, чем Barbaresco «Vigneto Gallina». Вино Барбареско «Виньето Валейрано» изготавливают из местного сорта Неббиоло, который собирают вручную в середине октября с виноградников, расположенных на высоте 450 метров над уровнем моря. Здесь на известковых каменистых почвах выращиваются 35-45-летние лозы, дающие прекрасный урожай. Собранный виноград прессуют и подвергают брожению при контролируемой температуре в течение 7-8 дней. Его сменяет стадия яблочно-молочной ферментации в новых дубовых бочках средней степени прожарки, где далее вино выдерживается около 32-34 месяцев. После этого вино сливают в чаны из нержавеющей стали и отстаивают 3 месяца. Разлитое в бутылки без фильтрации и осветления вино продолжает дозревать еще около года. Так на изготовление Барбареско «Виньето Валейрано» уходит 4 года. Великолепный потенциал хранения вина достигает 30 лет.

Винодельня La Spinetta основана в 1977 году Джузеппе и Лидией Риветти, но у истории ее создания более глубокие корни, связанные с семьей Риветти. Дед сегодняшних хозяев — Джованни Риветти — в тяжелые для Италии 1890-е был вынужден покинуть родной дом. Он оказался в Аргентине, где надеялся разбогатеть, вернуться на родину и купить винодельню. К сожалению, ему не суждено было вернуться в Пьемонт и стать виноделом… Сын и внуки осуществили его мечту.
Площадь виноградников семьи Риветти составляет 165 га, из них 100 га расположены непосредственно в Пьемонте, а 65 га недавно приобретены в Тоскане. Название La Spinetta («Вершина холма») дано по имени местечка, где в 1977 году семья Риветти построила свою самую первую винодельню.

Основной принцип винодельни Ла Спинетта — на изготовление вин идут только местные сорта винограда. «Пьемонт знаменит красными сортами винограда, среди которых Барбера, Дольчетто, Москато и Неббиоло. Наши вина — типичные для Пьемонта, отражающие характер земли, на которой растет виноград. Наша философия — возвращение к нашим историческим корням, к нашей земле, прочь от глобализации вкуса».
Поместье La Spinetta — одно из лучших винодельческих хозяйств Италии, о чем говорят оценки и награды известных винных критиков и экспертов. Так, вина хозяйства постоянно награждаются престижными «Tre Bicchieri» от Gambero Rosso, а в 2001 году La Spinetta присуждено звание «Винодельческое хозяйство года».