Описание
«La Veronique»— универсальное красное сухое вино с утонченно мягким и свежим вкусом и ароматным букетом, наполненным нотами черных ягод, красных фруктов и легкими оттенками лакрицы. Вино создано из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Производство и выдержка вина основана на традиционных методах винификации.
Компания Francois Janoueix принадлежит потомственному виноделу и негоцианту Франсуа Жануэксу, семья которого начала заниматься винным делом в 1898 году в Марго. Сегодня винный дом «Франсуа Жануэкс» остается семейным бизнесом и располагается в Либурне на берегу реки Дордонь, в самом центре виноградников Бордо. Многообразие виноградников является одной из сильных сторон этого дома. На сегодняшний день они занимают площадь более 100 гектаров в девяти аппелласьонах: Помроль, Сент-Эмилион, Сент-Эмилион Гран Крю, Монтань Сент-Эмилион, Лаланд де Помроль, Фронсак, Бордо и Бордо Супериор, Сотерн.
Производство и выдержка вин основывается на традиционных методах винификации: виноград дестеблируется без дробления, ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали с терморегулированием и тщательным контролем температуры, для выдержки используются дубовые бочки (частично новые), производящиеся четырьмя бондарнями. Профессиональная команда винного дома состоит из 40 человек. Вина Франсуа Жануэкса можно найти в винных картах лучших парижских и европейских ресторанов. Каждый год винный дом Франсуа Жануэкс производит 1 млн бутылок великолепных бордосских вин.
Отзывы
Отзывов пока нет.