Описание
«La Villaudiere» Sancerre Rose — очаровательное розовое вино с интенсивным фруктово-ягодным ароматом и обильным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина выращивается в апелласьоне Сансер на виноградниках с известковой почвой и восточной экспозицией. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается достаточно рано, бережно давится и прессуется. Для последующей ферментации используется 40% сока, полученного самотеком, и 60% сока прямого отжима. После кратковременной мацерации и отстаивания сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-20 °С. Затем вино выдерживается на осадке до начала следующего года.
Отзывы
Отзывов пока нет.