Вино Laboure-Roi, Clos de Vougeot Grand Cru, 2004

Вино Clos de Vougeot Grand Cru, 2004 года создано из винограда Пино Нуар (100%), одного из самых популярных красных сортов в мире. Название сорта происходит от двух французских слов — pin («сосна») и noir («чёрный»). И это не случайно, ведь виноград представляет собой тёмно-пурпурные плотно укомплектованные гроздья, напоминающие сосновую шишку. Родиной сорта является регион Бургундия, и в местных винах он полностью раскрывает свой характер и потенциал. Спектр ароматов и вкусов этого винограда очень широкий, так что даже опытные дегустаторы не всегда могут определить его на вкус. Согласно историческим данным, еще в XII столетии потенциал винограда Пино Нуар разглядели и оценили монахи. Именно они первыми стали высаживать его на территории Бургундии в больших количествах, а в XIV веке Пино Нуар стал основным сортом и в других регионах Франции. Производство вина из этого винограда является сложной задачей, поскольку он практически не поддается купажированию, очень зависим от погодных условий и особенностей местности. Однако в результате получаются вина, которые любят во многих странах, и в подтверждение этих слов цитата из популярного журнала Vanity Fair: «Вина из Пино Нуар — одни из самых романтичных во всем мире, обладающие сладострастным ароматом и мощным вкусом. Такой напиток заставляет играть кровь, а душу — петь!». Местность Кот де Нюи, где произрастает виноград Пино Нуар для этого вина, является северной частью так называемого «Золотого Склона» Бургундии. Здесь, благодаря особенностям климата и почвы (известняки юрского периода), рождается целый ряд уникальных красных вин. Кот де Нюи — это узкая полоса холмов, к югу от Дижона, вытянувшаяся на 20 километров в длину и всего лишь 200-300 метров в ширину.