Вино Lapostolle, «Grand Selection» Sauvignon Blanc, 2018

1583 

Артикул: в157285 Категория:
Загрузка...

Описание

«Grand Selection» Sauvignon Blanc — свежее, легкое, питкое белое сухое вино с прекрасной кислотностью. При изготовлении вина энологи подбирали методы, которые позволят сохранить и улучшить структуру и естественную кислотность винограда сорта Совиньон Блан из долины Рапель. Кроме него в купаж вина входит сорт Совиньон Гри. Ключевыми моментами производства являются строгий выбор винограда при помощи оптической системы, декантация природного сока и низкотемпературная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Результатом работы является вино, которое демонстрирует естественный аромат и приятный, округлый вкус с освежающей кислотностью и нежными нотами сладких фруктов.

Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника «Clos Apalta», сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Детали

Наименование 2

"Гранд Селексьон" Совиньон Блан, 2018, 750 мл, Ляпостоль

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым ободом.

Вкус

апельсина и яблока смешиваются с тонами земли, в котором живая кислотность сочетается с мягкостью текстуры. Оттенки груши, минералов и камней в долгом послевкусии., персика, У вина свежий, чуть маслянистый вкус

Аромат

ананаса, ванили и минералов., выразительный аромат вина привлекает оттенками цитрусовых, груши, зелёного яблока, цветов акации, чистый

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, лимоном и кориандром, салатом из дыни. Составит хорошую пару с эмпанадас (жареными пирожками) с сыром и грибами., хорошо сочетается с мидиями с сыром

region

Долина Рапель, Центральная Долина, Чили

Производитель

Casa Lapostolle

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (1 583 руб)

Глубина цвета

бледное

Тело/Насыщенность

лёгкое

Температура сервировки

6–10 °С

Сайт производителя

http://www.lapostolle.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Lapostolle, «Grand Selection» Sauvignon Blanc, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее