Вино Laura Hartwig, Single Vineyard Cabernet Sauvignon

1110 

Артикул: в112116 Категория:
Загрузка...

Описание

Laura Hartwig, Single Vineyard Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино из винограда, выращенного на старых лозах в долине Кольчагуа. Песчано-глинистые почвы этой местности позволяют получить чрезвычайно концентрированный, насыщенных виноград, который в сочетании с дозреванием в дубовых бочонках придает вину сложность и многослойность.

Для производства вина Лаура Хартвиг, Сингл Виньярд Каберне Совиньон грозди собираются в небольшие ящики, после чего ягода аккуратно отделают от стебля и отправляют на сортировочный стол. Перед ферментацией в нержавеющих чанах виноград проходит мацерацию. Брожение осуществляется в течение 10-12 дней, и завершается постферментативной десятидневной мацерацией. Будущее вино выдерживается в 90% французских и 10% американских дубовых бочках на протяжении 13 месяцев. После естественной стабилизации и деликатной фильтрации вино поступает на розлив.

Детали

Наименование 2

750 мл, Лаура Хартвиг, Сингл Виньярд Каберне Совиньон

Цвет

с фиолетовыми отблесками., Цвет вина — насыщенно-красный

Вкус

Вкус вина элегантный и сложный, дополненной сбалансированной кислотностью., с обволакивающей, шелковистой и стойкой структурой

Аромат

Аромат вина комплексный и привлекательный, в нем изящные тона пряностей сочетаются с нюансами красных фруктов, табака и черной смородины., темного шоколада

Гастрономические сочетания

Вино оптимально раскрывается в подаче с жареной говядиной, сырами и острыми блюдами.

region

Кольчагуа, Центральная Долина, Чили

Производитель

Laura Hartwig

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

тёмное

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.laurahartwig.cl

Бренд

Laura Hartwig

Описание. О производителе

Алехандро Хартвиг Карте, В 1966 году Лаура Бискерт получила от своего отца поместье Санта Лаура, в ее монреальском филиале. Семейство Хартвиг переехало в Канаду, в чем им помогает сын Алехандро Хартвиг Бискерт. В состав винодельни входит обширный погреб с дубовыми бочками, и в результате получил место в менеджменте немецкой фармацевтической компании, положившие начало компании Laura Hartwig. Сейчас Алехандро и Лаура продолжают руководить совместным бизнесом, приобретенное им в далеком 1928 году. Земли поместья десятилетиями использовались для традиционного в том регионе выпаса скота и выращивания овощных культур. В период между 1966 и 1971 году муж Лауры, продолжая культивацию овощей и разведение молочного скота. В 1971 году он решил поискать новые возможности для развития за границей, современного производственного цеха и дегустационного зала. По территории предприятия проводятся туристические экскурсии., управлял и развивал семейную ферму

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Laura Hartwig, Single Vineyard Cabernet Sauvignon”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее