8500 ₽
Le Coste, Bianco R — биодинамическое белое вино, созданное из винограда сортов Проканико и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Лацио. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются холодному замачиванию с последующей спонтанной ферментацией. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из каштана. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
| Наименование 2 | 2014, 750 мл, Бьянко Р, Ле Косте |
|---|---|
| Цвет | Вино сочного золотистого цвета. |
| Вкус | богатый, Вкус вина округлый, с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием., элегантный |
| Аромат | богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, мармелада, пряностей и тостов., Роскошный |
| Гастрономические сочетания | белым мясом, Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, моллюсками и ракообразными., пастой, рыбой, салатами |
| region | Италия, Лацио |
| Производитель | Le Coste |
| Крепость | 12.5% |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | светлое |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Температура сервировки | 10–12 °С |
| Бренд | Le Coste |
| Описание. О производителе | 5 га, 5 га засажены старыми виноградными лозами, Clémentine Bouveron, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, Léon Barral, а 4 га — молодыми., в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, где стал заниматься журналистикой, Жан Марко, Жан Марко Антонуци и его жена, из них 4, Клементин Буверон, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, получил профессию адвоката |
Отзывы
Отзывов пока нет.