9100 ₽
Le Coste, «Unatantum» — биодинамическое сладкое красное вино, созданное из винограда сорта Алеатико. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Лацио. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются естественной ферментации, проходящей без температурного контроля. Потенциал вина составляет 8-15 лет.
| Наименование 2 | "Унатантум", 0.375 литра, 2008, Ле Косте |
|---|---|
| Цвет | Вино глубокого рубинового цвета. |
| Вкус | бальзамическими оттенками и невероятно долгим послевкусием., Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами, сладким |
| Аромат | богатый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и дуба., щедрый |
| Гастрономические сочетания | Вино отлично гармонирует с десертами, фруктами и пирожными. |
| region | Италия, Лацио |
| Производитель | Le Coste |
| Крепость | 12% |
| Объем | 375 мл |
| Глубина цвета | тёмное |
| Тело/Насыщенность | среднее |
| Температура сервировки | 16–18 °С |
| Бренд | Le Coste |
| Описание. О производителе | 5 га, 5 га засажены старыми виноградными лозами, Clémentine Bouveron, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, Léon Barral, а 4 га — молодыми., в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, где стал заниматься журналистикой, Жан Марко, Жан Марко Антонуци и его жена, из них 4, Клементин Буверон, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, получил профессию адвоката |
Отзывы
Отзывов пока нет.