Описание
«Le Merlot de Jeannot» — красное сухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращиваемого на гравийных известково-глинистых почвах в коммуне Сан Гильем де Дезер. Средний возраст лоз составляет 15 лет. После сбора урожай деликатно дробится. Алкогольная ферментация муста в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-22 °С длится 15 дней. Выдержка в стальных чанах занимает 3-6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.