Вино «Легенды Абшерона» Чинар

«Легенды Абшерона» Чинар — элегантное красное полусладкое вино, представляющее собой гармоничный тандем автохтонного сорта винограда Мадраса, выращенного в Исмаиллинском районе Азербайджана, и французского сорта Каберне Совиньон, который культивируется в Шемахинском районе. Исмаиллы — живописный район, здесь встречаются разные виды почвы, богатые солями кальция и карбонатами, придающими содержательность и минеральность винам. Шемахинский район также славится своим благоприятным климатом и богатым почвенным разнообразием. Вино изготавливается по традиционной технологии с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, запеченной бараниной с ягодным соусом, шашлыком, мясной пиццей, а также сладкой выпечкой и десертами на основе красных фруктов.