Вино Leon Beyer, Riesling Selection de Grains Nobles, 1989

Уникальное и великолепное вино «Riesling Selection de Grains Nobles», обладающее полным и сладковатым вкусом с большим телом, исключительной щедростью и удивительно долгим послевкусием, производится в лучшие годы из винограда, немного пораженного благородной гнилью. Одно из лучших, изысканных белых вин, которое может предложить Эльзас!

«Рислинг Селексьон де Грэн Нобль» изготовлен из винограда сорта Рислинг, который произрастает на глинисто-известняковой почве виноградников Гран Крю Пферсигберг, что в переводе означает «персиковая гора». Винификация проводится традиционным методом, в результате которого получается полностью ферментированное полусладкое вино, способное к длительной выдержке — более 20 лет.

В 1989 году было произведено 900 бутылок этого прекрасного вина, отличающегося своим неповторимым характером. Как и во всех других винодельческих регионах Франции, в 1989 году урожай был собран исключительно рано. Надо сказать, что все условия, которые необходимы для того, чтобы иметь совершенно успешный урожай присутствовали в этом году: начало цветения — в идеальных условиях, великолепный летний рост растительности, полная свобода от гниения и быстрое созревание винограда. Таким образом, 1989 являет собой год исключительно качественного урожая, сопоставимый с 1976 годом, о котором ценители вина до сих пор хранят незабываемые воспоминания.

Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал «Дом эльзасских вин» (Maison de Vin d’Alsace), позже переименованный в «Леон Бейер» (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.

Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: «Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль».

Вина Леон Бейер — это прекрасный пример «гастрономических» вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В «Мировой винной энциклопедии Сотбис» (Sotheby’s World Wine Encyclopedia) написано: «Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой».