Вино «Les Fantaisies de Capion» Coup de Folie Rose, Saint Guilhem le Desert IGP, 2017

«Les Fantaisies de Capion» Coup de Folie Rose 2017 — легкое вино с грейпфрутово-цитрусовыми нотками во вкусо-ароматическом профиле. Для него были использованы сорта Мурведр и Гренаш, выращенные на виноградниках в Сен-Гилем-ле-Дезер, что в департаменте Эро (Лангедок-Руссийон). Собранные вручную грозди подвергаются прессованию и традиционному процессу винификации. Дозревает напиток в температурно-контролируемых стальных чанах. Перед розливом оно проходит легкую фильтрацию. «Ле Фантази де Капион» Ку де Фоли Розе, 2017 станет элегантным аперитивом и отличным дополнением к дарам моря.